وصف المنتج
توفر آلة التعقيم بالميكروويف هذه معالجة حرارية سريعة للمنتجات الغذائية الجاهزة للأكل. يعمل مبدأ التسخين الحجمي على تمكين طاقة الميكروويف من اختراق الطعام وتوليد الحرارة داخليًا. يمكن تصميم النظام وفقًا لتركيبة المنتج، ومحتوى الرطوبة، ومتطلبات التغليف، ودرجة الحرارة المستهدفة، والقدرة الإنتاجية.
المزايا الرئيسية
المعالجة الحرارية السريعة
يمكن للتسخين بالميكروويف تسريع ارتفاع درجة الحرارة بشكل كبير داخل المنتجات الغذائية المناسبة.
تكوين المنتج المرن
يمكن تصميم النظام لمختلف أشكال الأطعمة الجاهزة ومتطلبات الإنتاج.
معلمات العملية الخاضعة للتحكم
يمكن إدارة طاقة الميكروويف وسرعة الناقل ومراقبة درجة الحرارة بدقة.
الإنتاج الآلي
يقلل التغذية والتفريغ المستمران من المناولة اليدوية أثناء المعالجة.
تكوين المعدات
المكوّن | الوظيفة |
|---|---|
مولدات الميكروويف | تزويد طاقة الميكروويف |
غرفة المعالجة | توفير منطقة المعالجة الحرارية |
نظام الناقل | نقل الطعام عبر الغرفة |
وحدة التغذية | توفير إدخال مستقر للمنتج |
نظام العادم | يزيل الحرارة والرطوبة |
نظام المراقبة | تتبع درجة حرارة العملية |
خزانة التحكم PLC | التحكم في تشغيل الآلة |
نظام السلامة | ضمان تشغيل آمن للميكروويف |
مجالات التطبيق
وجبات جاهزة — مناسبة لإنتاج الوجبات المحضرة.
أطعمة مريحة — قابلة للتطبيق على منتجات الأطعمة المريحة المختلفة.
أطباق محضرة — تُستخدم للمعالجة الحرارية المضبوطة للأطعمة المحضرة.
مكونات غذائية — مناسبة لمكونات غذائية مختارة جاهزة للاستخدام.
