وصف المنتج
المزايا الرئيسية
تثبيت سريع بإنتاجية استثنائية تستهدف الموجات الكهرومغناطيسية عالية التردد الجزيئات القطبية مثل جزيئات الماء داخل الأوراق الطازجة لتوفير تسخين حجمي. تصل المواد الخام إلى درجة حرارة تعطيل الإنزيمات بشكل متساوٍ خلال عشرات الثواني إلى 2-3 دقائق؛ وتستغرق دورة التثبيت بأكملها 1.5-3 دقائق فقط، أي أسرع 8 مرات من التحميص التقليدي في المقلاة. بفضل سير العمل المستمر على شكل نفق، تدعم الوحدة التشغيل على مدار الساعة لتلبية الإنتاج بكميات كبيرة.
منتج نهائي فاخر بلون أخضر زاهٍ وعطر منعش تمنع درجة الحرارة السطحية المنخفضة أثناء التثبيت بالموجات الدقيقة الحاجة إلى التبريد القسري بالهواء بعد المعالجة. يبقى الكلوروفيل سليمًا إلى حد كبير للحصول على لون أخضر زاهٍ يدوم طويلًا. تُحفظ الأحماض الأمينية وفيتامين C جيدًا لمظهر طبيعي للأوراق. تتبخر النكهات العشبية غير المرغوبة بينما تتطور المركبات العطرية المرغوبة. لا تتولد أوراق محترقة أو حواف متفحمة أو شوائب، مما ينتج شايًا زاهي اللون جيد الشكل برائحة منعشة نقية.
تسخين متساوٍ دون أي مناطق عمياء تشع الموجات الكهرومغناطيسية المتولدة عن المغنطرونات المواد بشكل موحد لتسخين داخلي وخارجي متزامن. كما يؤدي الانتقال المستمر للمواد عبر قمم وقيعان الموجات الدقيقة إلى موازنة التوزيع الحراري. يتجنب ذلك العيوب الشائعة للمعالجة التقليدية بما في ذلك الأسطح المفرطة في الطهي مع interiors غير معالجة، والطبقات الداخلية الرطبة وحواف الأوراق المحترقة.
أداء موفر للطاقة لتكاليف تشغيل منخفضة تعمل طاقة الموجات الدقيقة حصريًا على المواد الخام بدلًا من جدران الغرفة أو الهواء المحيط، مما يلغي فقدان الحرارة الزائد. يقلل استهلاك الطاقة بنحو 80٪ مقارنة بالتثبيت بالبخار، ويخفض تكاليف الطاقة إلى الثلث مقارنة بالمعالجة بالأسطوانات الحرارية. يتيح انعدام القصور الحراري بدء التشغيل والإيقاف الفوري للتشغيل المرن.
أتمتة ذكية لتعامل بسيط يوفر التحكم بشاشة لمس PLC ضبطًا دقيقًا لدرجة الحرارة (80-120 درجة مئوية) وسرعة الناقل (0-5 م/دقيقة). تراقب الطرازات المتقدمة محتوى الرطوبة ونشاط الإنزيمات لضبط طاقة الموجات الدقيقة ودرجة الحرارة تلقائيًا. يقلل التحكم المدمج في درجة الحرارة وتصحيح انحراف الحزام وتفعيل الإنذارات والمراقبة بالفيديو متطلبات القوى العاملة إلى 1-2 مشغلين، مقابل 5-6 موظفين تحتاجهم سير العمل التقليدية.
التعقيم المتكامل وتأثير التنعيمتثبط التأثيرات الحرارية الناتجة عن موجات الميكروويف البكتيريا المُدخلة أثناء الحصاد والتصنيع، مما يوفر وظيفتي التعقيم والتنعيم. ويُخفف بشكل ملحوظ من النوتات المرة والقابضة في شاي الصيف والخريف، وهي ميزة فريدة لا تضاهيها آلات بديلة. وتستوفي المواد المعالجة المعايير الصحية الصالحة للاستهلاك الغذائي من حيث العدد الميكروبي.
آمن وصديق للبيئة، وظروف ورشة عمل محسّنةتحافظ كابحات الميكروويف المثبتة عند المدخل والمخرج على التسرب ≤ 5 ميلي واط/سم² بما يتوافق مع لوائح السلامة الوطنية. وتُنتج العملية حرارة أو دخانًا أو ضوضاء زائدة، مع صفر نفايات مياه وانبعاثات عادم. وهي بمثابة حل صديق للبيئة لتوفير الطاقة وخفض الانبعاثات.
وحدة متعددة الوظائف لخفض الاستثمار الرأسمالييمكن تحقيق الإنتاج المستمر المتكامل للتثبيت والتجفيف. تتم إزالة نحو 30%-40% من رطوبة المواد أثناء التثبيت لتقليل تكاليف التجفيف اللاحقة. وتُكمل آلة واحدة عمليات التثبيت والتجفيف والتعقيم، مما يقلل استثمار المعدات ويوفر مساحة أرضية المصنع.
تكوين المعدات
المكوّن | وصف الوظيفة |
|---|---|
نظام توليد الموجات الدقيقة | مجهزة بمغنطرونات أساسية لإنتاج موجات كهرومغناطيسية عالية التردد بتردد 2450 ميغاهرتز أو 915 ميغاهرتز، تُنقل إلى تجويف التسخين عبر أدلة موجية لتوفير إمداد طاقة مستقر. |
تجويف التسخين | تعتمد هيكلاً نفقياً احترافياً بجدران داخلية معدنية تعكس الموجات الدقيقة بكفاءة عالية، مما يقلل من فقدان الطاقة ويحسّن معدل استخدام الطاقة الإجمالي. |
نظام نقل المواد | مزودة بسير ناقل من مادة PTFE المقاومة لدرجات الحرارة العالية والآمنة غذائياً، يدعم تنظيم سرعة متغير التردد بلا درجات ضمن نطاق 0~5 م/دقيقة للتكيف مع متطلبات المعالجة المختلفة. |
كابح الميكروويف | مثبتة عند مدخل ومخرج المعدات لسد تسرب الموجات الدقيقة بصرامة، مع التحكم في حجم التسرب عند ≤5 ميلي واط/سم² لضمان سلامة التشغيل. |
نظام طرد الرطوبة والحرارة | تصريف بخار الماء الزائد والحرارة المتراكمة داخل التجويف في الوقت المناسب للحفاظ على بيئة معالجة داخلية مستقرة. |
نظام التحكم الآلي | تتميز بتحكم ذكي عبر شاشة لمس PLC، وتدعم التنظيم التلقائي لدرجة الحرارة وتصحيح انحراف السير والإنذار بالأعطال والمراقبة المرئية في الوقت الفعلي لتشغيل ذكي لكامل العملية. |
مجالات التطبيق
- منتجات الشاي: مناسبة لتثبيت الشاي الأخضر والشاي الأصفر والشاي الداكن وشاي الأوولونغ وغيرها من أصناف الشاي. وهي تثبط نشاط الإنزيمات بفعالية، وتحافظ على اللون الأخضر الزاهي للشاي، وتحتفظ برائحة الشاي الطازجة النقية.
- منتجات الزهور: تُطبَّق على معالجة تثبيت الأقحوان وزهر العسل والورد وزهرة الأوكوميا والغردينيا والخزامى والياسمين واللوتس وغيرها من الزهور. وتقدم تأثيرات تثبيت ممتازة وتحافظ على لون المادة الزاهي والحيوي.
- الأعشاب الطبية الصينية: تُستخدم لتثبيت الهندباء وبادرات القمح وبراعم توت الغوجي وغيرها من المواد الطبية الصينية الشائعة لقفل المكونات النشطة وتحسين جودة المنتج.
- منتجات أخرى: مثالية لمعالجة تثبيت شاي الرعاية الصحية والخضروات المجففة وغيرها من المنتجات الزراعية والثانوية.
