ملف العميل: مصنع محلي لمعالجة التوابل
مزود الخدمة: شركة شاندونغ ليويف غروب
مرحلة المشروع: التفاوض على التعاون وتأكيد الحل المخصص
خلفية المشروع ونقاط الألم لدى العميل
تتمتع باكستان بموارد وفيرة من التوابل، ويواجه مصنعو التوابل المحليون متطلبات صارمة للتحكم الميكروبي لكل من المبيعات المحلية وطلبات التصدير. اعتمدت طريقة التعقيم الأصلية للعميل على البخار التقليدي والتطهير الكيميائي. وقد جلب ذلك مشكلات متعددة: أضرت درجة حرارة المعالجة المرتفعة بالرائحة الفريدة والتوابل ولونها، وأعاقت المخلفات الكيميائية مؤهلات التصدير، وحدّ الإنتاج المتقطع من قدرة تلبية الطلبات. كان العميل يبحث عن خط تعقيم مستمر موثوق بالموجات الدقيقة لتحديث ورشة الإنتاج الخاصة به وتلبية معايير سلامة الغذاء الدولية.
حل مخصص من شاندونغ ليويف غروب
بعد تواصل معمق مع العميل الباكستاني ومسح ميداني لورشة الإنتاج الخاصة به، صمم فريقنا التقني حلاً لتعقيم التوابل بالموجات الدقيقة بنظام النفق يتناسب مع أصناف التوابل لديهم والإنتاج اليومي وتخطيط المصنع. وباستخدام تقنية التعقيم الفيزيائي بالموجات الدقيقة عند درجات حرارة منخفضة، تقضي المعدات بكفاءة على الكائنات الدقيقة الضارة مع الحفاظ على النكهة الطبيعية للتوابل ودون مخلفات كيميائية. يدعم هيكل النفق المستمر الإنتاج الضخم المستقر، وتستخدم الماكينة بالكامل فولاذاً مقاومًا للصدأ بدرجة غذائية، مما يتلاءم مع بيئة الورشة المحلية. ناقش فريقنا خطة التعاون التفصيلية مع العميل في موقع ورشة الإنتاج، بما في ذلك معايير المعدات وتصميم التخطيط والتركيب والتشغيل والتدريب الفني بعد البيع. وقد التزمنا بتقديم دعم هندسي متكامل في الخارج.
هدف التعاون
تهدف شاندونغ ليويف غروب إلى إقامة شراكة طويلة الأمد ومستقرة مع هذه المؤسسة الباكستانية المتخصصة في التوابل. وبمجرد الانتهاء من المشروع، سيساعد خط التعقيم بالموجات الدقيقة العميل على تحسين جودة المنتج واجتياز فحص الأغذية للتصدير وتوسيع حصته في سوق التوابل الخارجية وتحقيق نمو مستدام في أعمال معالجة التوابل الخاصة به.
