وصف المنتج
يستخدم جهاز التسخين بالموجات الدقيقة النفقي موجات دقيقة بتردد 2450 ميغاهرتز للنفاذ إلى المواد والتفاعل مع الجزيئات القطبية الداخلية مثل جزيئات الماء. عند امتصاص طاقة الموجات الدقيقة، تقوم الجزيئات القطبية بدوران قطبي يتبع تردد المجال الكهربائي. تؤدي التصادمات الجزيئية الشديدة إلى توليد حرارة احتكاكية هائلة، لذا يكتسب كل جزء من المادة الحرارة وترتفع درجة حرارته في الوقت نفسه.
تُنقل المواد بواسطة سير ناقل إلى القناة النفقية المكوّنة من عدة خزائن تسخين بالموجات الدقيقة متصلة ببعضها. يتحقق التسخين السريع والمتساوي بينما تنتقل المواد باستمرار عبر مجال الموجات الدقيقة.
المزايا الرئيسية
سرعة تسخين عالية وكفاءة إنتاجية محسّنة بشكل كبير
التسخين بالموجات الدقيقة هو طريقة تسخين حجمي داخلي. تؤثر الطاقة الكهرومغناطيسية مباشرة على الجزيئات القطبية (مثل جزيئات الماء) داخل المواد، مما يجعلها تهتز وتحتك بمعدل 2.45 مليار مرة في الثانية لتوليد الحرارة. تُسخَّن المواد في الوقت نفسه من الداخل إلى الخارج دون الاعتماد على التوصيل الحراري. يمكن للموجات الدقيقة أن تخترق المواد حتى عمق 5 سم. سرعة التسخين أسرع بـ 4 إلى 10 مرات من الطرق التقليدية، ويمكن عادةً تحقيق نتائج تسخين مُرضية خلال عشرات الثواني إلى عدة دقائق. بفضل وضع العمل المستمر على خط التجميع، تدعم المعدات الإنتاج المتواصل على مدار 24 ساعة لتلبية متطلبات المعالجة واسعة النطاق.
تسخين موحّد لجودة منتج متسقة
باعتباره تسخينًا حجميًا داخل العوازل الكهربائية، يمكن للتسخين بالموجات الدقيقة نظريًا تحقيق «تسخين بلا تدرّج» مع تكاد لا توجد فيه أي عملية توصيل حراري داخل المادة. تستمر المواد في التحرك عبر النفق وتمرّ مرارًا عبر قمم الموجات الدقيقة وقيعانها، مما يحسّن إحصائيًا من توحّد التسخين. ينقل التسخين التقليدي الحرارة من السطح إلى الداخل، مما يؤدي إلى فروق كبيرة في درجات الحرارة بين الداخل والخارج وكثرة حالات عدم اكتمال الطهي في الداخل أو احتراق السطح. في المقابل، يتيح التسخين بالموجات الدقيقة وصول الأجزاء الداخلية والخارجية للمواد إلى درجات الحرارة المستهدفة في الوقت نفسه لتحقيق تفوّق في اتساق المنتج.
توفير الطاقة وانخفاض تكلفة التشغيل
تتجاوز كفاءة تحويل طاقة الموجات الدقيقة عمومًا 70%. تؤثر الموجات الدقيقة مباشرة على المواد المعالجة بدلًا من تسخين الحجرة نفسها، مما يتجنب فقدان الحرارة الإضافي. وهي توفر من 30% إلى 50% من الطاقة مقارنةً بحلول التسخين التقليدية. لا حاجة إلى مرافق مساعدة مثل الغلايات أو أنظمة الأنابيب؛ تحتاج الوحدة فقط إلى الماء والكهرباء للتشغيل، مما يقلل بشكل كبير من الاستثمار الرأسمالي ونفقات التشغيل.
تحكم ذكي وتشغيل سهل
تعتمد الآلة بالكامل على تحكم برمجي PLC مع واجهة HMI بشاشة لمس لتشغيل بسيط وسريع. يمكن ضبط درجة الحرارة والطاقة وسرعة النقل بذكاء، بينما تُعرض جميع معاملات التشغيل وحالة العمل في الوقت الفعلي. يُدعم القياس متعدد النقاط لدرجة الحرارة والتحكم المنفصل في مراحل العملية، مما يحقق تنظيمًا حلقيًا مغلقًا لدرجة الحرارة والطاقة. خاليًا من القصور الحراري، يوفر التسخين بالموجات الدقيقة تحكمًا دقيقًا في مجال درجة الحرارة لتلبية المتطلبات الدقيقة لمختلف العمليات.
آمن وصديق للبيئة لظروف عمل أفضل
الهيكل الرئيسي ملحوم بشكل متكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 لمتانة عالية. تُثبَّت هياكل كبح تسرب الموجات الدقيقة عند المدخل والمخرج، مما يبقي التسرب دون الحد القياسي (<5 ميلي واط/سم²). يكاد يكون تسرب الموجات الدقيقة معدومًا، ولا توجد بقايا مشعة ولا انبعاثات غازات ضارة. تتميز المعدات بتبديد حراري خارجي منخفض وضوضاء منخفضة. وبما أن الوحدة نفسها لا تولد حرارة ولا إشعاعًا حراريًا، فإن ظروف عمل المشغلين تتحسن بشكل كبير.
تعقيم مدمج لتعزيز سلامة النظافة
أثناء رفع درجة حرارة المواد بسرعة، يعمل التأثير الحراري لأمواج الميكروويف على القضاء بفعالية على البكتيريا والكائنات الدقيقة. وبالمقارنة مع التعقيم الحراري التقليدي، يحقق التعقيم بأمواج الميكروويف نتائج تطهير مطابقة للمعايير عند درجات حرارة أقل وفي أطر زمنية أقصر، مع الحفاظ على العناصر الغذائية واللون الأصلي ونكهة المنتجات.
تصميم مدمج لتوفير مساحة الأرضية
تتميز معدات الميكروويف من النوع النفقي بهيكل مدمج. ولا حاجة إلى منشآت مساعدة تشمل الغلايات وخطوط الأنابيب وساحات الفحم، كما لا توجد متطلبات خاصة للمصنع. وهي توفر استثمارًا منخفض التكلفة وعوائد سريعة، وتوفر بشكل كبير مساحة أرضية الورشة مقارنة بخطوط الإنتاج التقليدية القائمة على التسخين.
تكوين المعدات
المكوّن | وصف الوظيفة |
|---|---|
نظام توليد الموجات الدقيقة | يُنتج طاقة الميكروويف؛ المكونات الأساسية هي مغناطرونات بمستوى صناعي |
تجويف التسخين بالميكروويف | منطقة العمل لتسخين المواد بالميكروويف؛ هيكل تجميع متعدد التجاويف ومتسلسل |
نظام نقل المواد | حزام ناقل مقاوم لدرجات الحرارة العالية مع ضبط السرعة بالتردد المتغير |
كابح الميكروويف | يحجب تسرب الميكروويف لضمان سلامة المشغل |
نظام طرد الحرارة | يزيل الحرارة الزائدة والغازات العادمة من التجاويف في الوقت الفعلي |
نظام التحكم الآلي | تشغيل عبر شاشة لمس PLC؛ تحكم بحلقة مغلقة لدرجة الحرارة والطاقة |
مجالات التطبيق
تُستخدم على نطاق واسع في عمليات التسخين والتجفيف والتعقيم والتحلل الحراري وغيرها من العمليات في صناعات الأغذية والأدوية والكيماويات وحماية البيئة وغيرها.
صناعة الأغذية: التسخين السريع وإعادة التسخين للوجبات المعبأة في علب والوجبات السريعة؛ إذابة وتجميد وتسخين الأغذية في سلسلة التبريد؛ التسخين والتعقيم للحوم ومنتجات فول الصويا والتوابل؛ تثبيت الشاي؛ تحميص المكسرات، تجفيف الخضروات، إلخ.
صناعة الأدوية: التسخين والتجفيف والتعقيم للمواد الخام العشبية وحبوب الطب الصيني التقليدي.
الكيماويات وحماية البيئة: التسخين بدرجات حرارة عالية، الامتزاز الحراري، التحلل الحراري؛ معالجة التربة وغيرها من سيناريوهات حماية البيئة.
أخرى: المعالجة الحرارية لمنتجات الخيزران والخشب، تسخين المنتجات الكيميائية، إلخ.
