وصف المنتج
توفر آلة التعقيم بالميكروويف هذه معالجة حرارية مُتحكَّم بها للمنتجات الغذائية المطهوة والمُعدّة. تعمل طاقة الميكروويف على تسخين المنتج بسرعة، مما يدعم تقليل الكائنات الدقيقة مع المساعدة في الحفاظ على دورة إنتاج فعّالة. يمكن تهيئة النظام وفقًا لتركيبة الغذاء، وسماكة المنتج، ودرجة حرارة المعالجة المطلوبة، ومعدل الإنتاج.
المزايا الرئيسية
التسخين الفعّال للأطعمة المُعدّة
تخترق طاقة الميكروويف المنتج بدلاً من الاعتماد فقط على نقل الحرارة الخارجي.
دورة معالجة قصيرة
يمكن أن يؤدي التسخين السريع إلى تقليل زمن المكوث المطلوب للمعالجة الحرارية.
تصميم ناقل قابل للتكيف
يمكن تخصيص الناقل لأحجام وأشكال المنتجات المختلفة وطرق التحميل المتنوعة.
تحكم سهل في العملية
يمكن للمشغلين ضبط قدرة الميكروويف وسرعة الناقل لتحقيق ظروف المعالجة المطلوبة.
تكوين المعدات
| المكوّن | الوظيفة |
| مولدات الميكروويف | توفير طاقة التسخين |
| غرفة الميكروويف | تحتوي على عملية المعالجة المُتحكم بها |
| ناقل بدرجة غذائية | ينقل الطعام المطبوخ عبر النظام |
| وحدة التغذية | توصيل المنتجات إلى غرفة الميكروويف |
| وحدة العادم | إزالة الحرارة والرطوبة الزائدة |
| أجهزة استشعار درجة الحرارة | مراقبة ظروف المعالجة |
| خزانة التحكم | يوفر تحكمًا مركزيًا في المعدات |
مجالات التطبيق
منتجات اللحوم المطبوخة — يُستخدم للمعالجة الحرارية للأطعمة اللحمية المحضرة.
الأطعمة الحبوبية المطبوخة — مناسبة للأرز المطبوخ والحبوب والمنتجات المماثلة.
الأطباق الجانبية المحضرة — يمكن استخدامها للأطعمة المحضرة المعبأة أو غير المعبأة.
الوجبات الجاهزة للأكل — مناسبة للمعالجة الحرارية في خطوط إنتاج الوجبات الجاهزة.
